Molemos cada fruto seco en piedra, entre 24 y 96 horas, con control de temperatura. No le agregamos aceite para apurarlo: esperamos a que suelte el suyo y se vuelva crema. Un lote industrial sale en minutos; el nuestro tarda días, y por eso sabe como sabe.
Cada frasco es un fruto seco y nada más. Sin azúcar, sin aceites agregados, sin conservantes. El maní y las avellanas los tostamos antes de molerlos.
Elegimos proveedores locales, para que los frutos secos viajen lo menos posible hasta llegar a tu mesa.
Desde que entra el fruto seco hasta que se envasa, el producto no toca plástico. En los frascos de vidrio, el único plástico es el sello de la tapa. Y porque no tenemos otra opción.
Las primeras pastas las hicimos en casa, para nosotros. Conocé nuestra historia.
